20150814名医养生:陈蓉讲什么补钙

我们应该在不同的年龄补充钙，特别是随着我们年龄的增长，我们身体的钙流失更快，所以我们应该更加注意钙补充剂。那么，你在日常生活中吃什么钙补充剂呢？让我们来看看著名医生健康专栏陈荣专家！

视频主要文本介绍：

吃什么补钙

第一类：牛奶

牛奶富含钙，日常生活中可以经常喝牛奶，对补钙有很好的效果。

每100克牛奶含有以下营养素：热量(54.00千卡)，蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)，碳水化合物(3.40克)，维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有大量矿物质。

牛奶是人体钙的良好来源，钙和磷的比例非常合适，有利于钙的吸收。种类复杂，至少有100种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

小贴士

牛奶的营养价值非常全面。对于孕妇和老年人来说，经常喝牛奶不仅有益健康，还能有效补钙。

第二类：豆制品

豆制品是以豆类为主要原料，如大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。

大多数豆制品是豆腐及其再生产品，由大豆豆浆凝固而成。豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上。

豆制品所含的人体必须与动物蛋白相似，还含有人体所需的钙、磷、铁等矿物质，重要的是豆制品不含胆。

小贴士

豆类不仅可以煮汤，还可以和日常生活中的各种食材一起煮，做出各种美味的食物，有利于我们的健康。

第三类:肉和蛋

肉类几乎是普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。

蛋清中的蛋清营养物质主要是蛋白质，蛋黄比蛋清含有更多的营养物质，钙、磷、铁等无机盐主要集中在蛋黄中。

小贴士

肉和蛋是我们生活中常见的食物，我们应该多吃，这对我们的身体很有帮助。

第四类：海鲜

例如，海带是一种营养价值很高的蔬菜。与菠菜和油菜相比，其粗蛋白、糖、钙和铁的含量高出几倍或几十倍。

还有虾皮，富含蛋白质和矿物质，尤其是钙，被称为钙库，是缺钙者补钙的好方法。

小贴士

对海鲜过敏的人要小心。

本期嘉宾介绍

陈嵘

男，副主任医师，从1995年开始从事泌尿科，长期开展泌尿系统结石等疾病的诊断和治疗，在泌尿系统结石的诊断和治疗方面有丰富的临床经验；膀胱和良性增生的诊断和治疗也很有造诣。

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